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Gipfeli-König Fredy Hiestand (75) kritisiert seine Branche: «Am Bäckereien-Sterben sind die Bäcker selber schuld!»

Gipfeli-König Fredy Hiestand (75) kritisiert seine Branche: «Am Bäckereien-Sterben sind die Bäcker selber schuld!»

7. Januar 2019

Er hat sein Gipfeliimperium verloren und mit 60 Jahren nochmals neu angefangen. Über seine Nachfolge macht sich der 75-jährige Fredy Hiestand keine Gedanken. Er will noch über 25 Jahre leben. Für Bäckereien, die in Konkurs gehen, zeigt er kein Bedauern.